食品工业是以农、渔、牧、林业产品为主要原料进行加工的行业。除了医药领域之外，食品行业的卫生性要求比其它任何领域都高。近年来随着我国食品工业的快速发展，背后带来的问题也随之而来。食品工业对中国经济增长无疑起着促进作用；但从环境保护的角度来讲，食品工业产生的废水对环境的影响也越来越大。食品工业废水，主要来自对车间地面、操作台、原料等各环节清洗产生的废水。
传统的高压清洗机不仅耗用大量的水，同时也产生大量残留废水。饱和蒸汽清洗机能轻松解决这一问题。蒸汽清洗机采用电加热，使用方便，安全环保；能产生180℃的高温蒸汽，快速去除污垢，高温消毒杀菌，使食品安全得到有效保障；高温蒸汽还能保持清洗表面干燥，强化清洗效果。
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